Todo mundo depois de comer algo muito salgado ou muito doce, não vê a hora de beber um belo e grande copo com água, não é mesmo?
Hoje (17/03), os alunos do 8º ano do Ensino Fundamental II entenderam o motivo dessa sede repentina. No Centro Laboratorial, eles utilizaram ameixa seca e uva passa para observar a reação ao inserir uma amostra em um recipiente com água e outra em um com água e açúcar. A que estava apenas com água, inchou, pois a água passa livremente pela célula, processo que chamamos de Osmose; já a que estava também com açúcar, murchou, pois perdeu água.
Por isso que, após ingerirmos muito sal ou açúcar, sentimos a necessidade de ingerir água, devido à resistência que essas substâncias oferecem para a passagem dela pela célula.
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